Ejea se caracteriza por sus comidas y almuerzos populares en fiestas. la mayoria de los dias de fiestas hay almuerzos populares (migas, chorizo, chocolate...). las comidas las suele organizar el ayuntamiento pero en algunas ocasiones, interpeñas organiza alguna comida que puedes pagar y acceder a todos sus sevicios.
Algunos años se realiza una competición gastronómica en la plaza de toros, en la cual los comensales son personas del pueblo. La última competición fue de el mejor rancho, se reunieron mas de 20 participantes y hicieron un rancho como ellos sabían. El ganador se llevó 400€ y lo que sobraba se repartía entre los Ejeanos.
Las comidas de interpeñas son las mas económicas y con mayor fiesta. suelen costar 15€ y tienes dos platos para comer, vino y agua, una camiseta de regalo, un cubata y barra libre en la ruta de despues de la comida.
